アーユルヴェーダ的ティータイムでデトックス
Coucou🍄
金木犀の柔らかい香りが
風にのって鼻先に届き
吸う息が思わず深ーくなってしまう
幸せな時期がやってきました！
いかがお過ごしですか？
今回は大好きなアーユルヴェーダについて💕
日本ではアーユルヴェーダというと
額にオイルを垂らす様子を
連想する方が多いのではないでしょうか？
南米ではアーユルヴェーダの博士が
なさっているお店が近所にあり
そこで何でも手に入りました
大学でも教鞭をとっている博士が
お店の2階で不定期ですが
調理実習付きの勉強会を開いてくださっていて
ヘルスコンシャスな部類の現地の方にまざり
足繁く通っていました
帰国後は
なかなかちょうどいいクラスが
見つからずいましたので
今回、マッサージ系ではない講座を
見つけた時は嬉しかったです
先日、ワクワクしながらクラスへ
初回はアーユルヴェーダの歴史の話や
自分のタイプを知ることがテーマ
歴史の話
ざっくりでしたが興味深かったです
あー、全部繋がってるなって
この講座、3部作だったらしく
今回が第3期にあたるそう
1期2期は再開講されず別の形に
なるとのこと、残念だなぁ
先生からアーユルヴェーダへの
溢れる愛が伝わってきました
毎回
お土産にハーブティーを
ご用意くださるそうです
今回は大好きなクミンシードでした
クミンを煮出してクミンティーを
作るんですって
カレーを作るときにおなじみのクミン
油に香りを付けたり
サラダに使ったりはしていましたが
お茶として使ったことはなかったです
軽くローストして
弱火で5分ほど煮出すだけ
クミンの効能、ご存知ですか？
消化を助けたり、抗炎症作用があるのは
有名かと思いますが
他にも
ビタミンやミネラルが豊富に含まれていて
お肌にも良し
心臓にもいいらしく、血圧や心拍数を整え
貧血にだって効果が期待されています
実はすごいスパイスなんです
買ったものの
余らせているクミン
キッチンにありませんか？
もしあるならば
是非クミンティー
試してみてください❤️
ちなみに風邪や喉の痛みの緩和には
ジンジャークミンティーがいいそうですよ
作り方は
クミンシードだいたい大さじ1
水2カップ
沸騰したら
ショウガのみじん切りも加えて煮て漉すだけ
季節の変わり目
覚えていて損はない簡単な対処法ですね
デトックスしましょう！！
朝晩の気温差が激しいです
無理と乾燥が大敵
お身体おいといくださいませ🫖
Andy
